🍽️ Exemples de menus types (1800 kcal)
⏰ 8h00 - Petit-déjeuner
- Café ou thé sans sucre
- 1 laitage sans sucre (yaourt nature ou fromage blanc)
- 40 à 50 g de pain complet ou aux céréales (2 tranches)
- Beurre (10 g)
⏰ 10h30 - Collation du matin
- 1 fruit frais de saison (éviter les jus) OU 1 poignée d'amandes/noix
⏰ 13h00 - Déjeuner
- 1 belle part de viande, volaille ou poisson
- Légumes verts ou crudités à volonté (moitié de l'assiette)
- 150 à 200 g de féculents cuits (pâtes complètes, riz...) OU 60 g de pain complet
- 1 part de fromage (30 g)
- 1 fruit frais
⏰ 16h30 - Goûter
- 1 laitage sans sucre
- 1 fruit OU 2 carrés de chocolat noir > 70 %
⏰ 20h00 - Dîner
- Légumes entiers (crudités ou cuits - éviter les potages mixés)
- 1/2 part de viande, poisson ou 2 œufs
- 150 g de féculents cuits (privilégier riz basmati ou quinoa)
- 1 laitage sans sucre
⏰ 22h30 - Collation nocturne
- 1 laitage nature
- 1 petite tranche de pain complet ou 2 biscottes au blé complet
⏰ 8h00 - Petit-déjeuner
- Thé à la menthe ou café sans sucre
- 1 tasse de Raïb (lait caillé) ou yaourt nature
- 40 à 50 g de Khobz Zra3 (pain d'orge) ou galette complète
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 œuf dur (excellent coupe-faim)
⏰ 10h30 - Collation du matin
- 1 pomme ou 1 poire (avec la peau bien lavée)
⏰ 13h00 - Déjeuner
- Salade traditionnelle (Felfel grillé, tomates, concombres) à volonté
- Plat : Poulet ou viande mijotée en sauce (Tajine)
- 150 g de Couscous au blé complet (éviter le couscous blanc)
- Légumes du plat en sauce (courgettes, haricots verts...)
- 1 fruit frais
⏰ 16h30 - Goûter
- 1 verre de Lben (babeurre)
- 1 petite poignée d'amandes (non salées)
⏰ 20h00 - Dîner
- Soupe de légumes en morceaux (éviter de la mixer)
- 1 part de volaille cuite au four (sans peau)
- 150 g de petits pois ou haricots verts sautés
- 1 part de fromage type camembert ou gruyère
⏰ 22h30 - Collation nocturne
- 1 laitage nature
- 1 petite tranche de pain complet ou 2 biscottes au blé complet
⏰ 8h00 - Petit-déjeuner
- Boisson chaude sans sucre
- 1 grand bol de lait 1/2 écrémé ou fromage blanc
- 40 g de flocons d'avoine (sans sucre ajouté)
- 1 cuillère à café de graines de chia ou lin (excellentes fibres)
⏰ 10h30 - Collation du matin
- 1 fruit de saison
⏰ 13h00 - Déjeuner
- Salade verte à volonté (vinaigrette à l'huile d'olive)
- Plat principal : Loubia (haricots blancs) ou Lentilles en sauce (200 g cuits)
- 1 portion de viande de veau ou 2 œufs durs
- 1 laitage sans sucre
⏰ 16h30 - Goûter
- 1 yaourt nature
- 2 noix ou amandes
⏰ 20h00 - Dîner
- Gratin de chou-fleur ou courgettes (sans pomme de terre)
- Filet de poisson au four ou en papillote
- 40 à 50 g de pain complet (2 tranches)
- 1 laitage sans sucre
⏰ 22h30 - Collation nocturne
- 1 laitage nature
- 1 petite tranche de pain complet ou 2 biscottes au blé complet
📌 L'objectif : Environ 1800 kcal / jour. Buvez au moins 1,5L d'eau.
📌 Le fractionnement en 6 prises est indispensable pour lisser les glycémies.
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Dernière mise à jour le : 9/07/26